点亮夜经济 管理不能松

  • 时间:2021-09-24 20:14  来源:未知   作者:admin   点击:

  近日,《太仓日报》以《“大庆西门”的夜因美食而“活色生香”》和《来海运堤享受异域的微醺》为题,报道了太仓夜经济发展的两个亮点。在太仓,因美食而兴的地方还有一些,如东盛广场、武陵街、惠阳路等,这些地方满足了市民的需求,也为城市带来了烟火气和活力。

  随着夜经济的发展,笔者相信,这样的地方会越来越多。当然,市容、金神童高手网香港金神!卫生和燃气、安全等部门的管理一定要跟上,用完善的管理助推夜经济繁荣昌盛。

  现在的大庆西门,烧烤店、龙虾店、烤羊店一家连着一家,不仅生意好,而且都在室内规范经营,有些店铺还开始追求前卫的装修、酒吧式的风格,和以往的乱象形成了鲜明对比。曾几何时,店主是摊主,他们在室外搭棚、摆摊,占用公共场地宰杀、加工,空气中弥漫着烧烤味,既影响市容市貌,又让小区的居民意见很大,取缔、整治之声不绝。这样的改变发生在城管持续整治和长效管理之后,收摊入店,不仅彻底改变了大庆西门的面貌,也让店主们不再担心被取缔。类似的改变也发生在不远处的东盛广场,这里的小吃店、饭店不再“出摊”,广场的人气不仅没受影响,反而越来越好。

  除了要管好市容市貌,卫生也不能落下。这里的卫生既包括店内的卫生,也包括店外、门前的卫生,这是城管部门、卫监部门的职责所在,也是老板想经营好的必然。搞好店堂卫生、食品卫生,可以让食客放心、安心;搞好店外、门前的卫生,才能更好地吸引食客。试想,谁愿意到一个门前油污斑斑、脏乱不堪的店中就餐消费。

  要想发展夜经济,安全尤其是燃气安全必须管好。很多餐饮店用的都是液化气,各地餐饮店爆炸、爆燃事故时有发生,主要原因就是相对于电、天然气,液化气更容易发生事故。相关部门一定要加强监管,店主店员也要强化责任,做到按规定安装、使用报警设备,不贪便宜购买、使用“黑气”,经常检查管道、阀门等,部门和店铺一起把好安全关,做到万无一失,绝不“一失万无”。